Отравление пивом: симптомы

Симптомы отравления алкоголем

Острую интоксикацию организма спиртосодержащими напитками называют алкогольным отравлением. Данная проблема со здоровьем появляется в результате чрезмерного употребления бутилового, метилового, и конечно же, этилового спирта.

Употребляя алкогольную продукцию даже в незначительных дозировках, можно столкнуться с негативным воздействием таких напитков на:

– печень, а также почки;

– сердце и сосуды;

Особенность спиртосодержащей продукции в том, что она отличается системным воздействием, и поражает не один орган, а весь организм. Именно поэтому при употреблении очень часто наблюдается тяжелая интоксикация, а порой и летальные исходы.

алкоголем - Симптомы отравления алкоголем

Особенности отравления алкогольными напитками

Уровень опьянения и вероятность появления интоксикации зависят от нескольких факторов:

  1. Возрастная категория человека.
  2. Вес и пол.
  3. Связь употребления вредных напитков и приема пищи.
  4. Генетические особенности (активность фермента, осуществляющего расщепление спирта и другие факторы).
  5. Объем употребленного продукта, его качество, вид, а также показатель крепости.

Период распределения выпитого алкоголя в организме, а также появление опьянения примерно известны. В среднем данный показатель находится в пределах от 1 и до 3-х часов. За этот промежуток времени напиток способен равномерно распространиться в кровотоке. Именно поэтому одинаковый объем, употребленный за разный временной период способен оказать разное воздействие на организм. Если взрослый представитель сильного пола средней возрастной категории выпьет бутылку водки за 5 часов, то ему не избежать стойкого отравления. Данный объем, употребленный за 2 часа, приведет к интоксикации тяжелой, либо средней степени.

Но отметим, что предварительно предугадать степень и вероятность алкогольного отравления в разных случаях практически невозможно. Продолжительность обезвреживания и выведения спиртосодержащих напитков у каждого человека разная, и будет зависеть от состояния печени и почек (органы выделения).

Симптомы алкогольного отравления

Специалисты разграничивают интоксикацию организма на три категории:

– легкое отравление алкоголем;

Если человек столкнулся с легкой степенью отравления спиртосодержащими напитками, то у него могут наблюдаться следующие проявления:

– гиперпигментация кожных покровов;

– повышенная возбудимость, а порой и агрессивность;

– пребывание в эйфоричном состоянии;

– появление гипертрофированных черт характера (повышенный уровень конфликтности, скупости, щедрости и др.);

– существенное понижение самоконтроля, и появление завышенной самооценки;

– потеря координации движений.

Если употребление спиртосодержащих напитков завершить на данном этапе, то можно столкнуться лишь с похмельным синдромом. В тех случаях, когда прием напитков продолжается, может наступить средняя степень отравления, которая сопровождается следующими признаками:

– замедление интеллектуальных процессов;

– нарушение ориентирования в пространстве и во времени;

– возникновение диспепсических расстройств (тошнота, болевые ощущения в зоне желудка, диарея, рвотные позывы);

Прекратив употребление вредной для организма продукции на этом этапе, выпивающий человек погружается в глубокий сон. В некоторых случаях может потребоваться незамедлительная первая помощь, что позволит нормализовать состояние человека по истечении 12-ти часов.

Тяжелое отравление алкоголем сопровождается более выраженными проявлениями:

  1. Пребывание в бессознательном состоянии.
  2. Отсутствие реакции на болевые, а также тактильные раздражители.
  3. Нарушения в функционировании сердечной, сосудистой, а также дыхательной системы (редкий пульс, одышка, падение АД и др.).
  4. Понижение показателей температуры тела.

В подобных ситуациях невозможно обойтись без квалифицированной медицинской помощи, поскольку тяжелое отравление может вызвать алкогольную кому. При отсутствии должных процедур, которые производятся исключительно профессионалами, все закончится летальным исходом.

Отравление может наступить не только по причине употребления этила, но и других спиртов, которые используются в создании суррогатов. Как правило, в подобных случаях применяют древесный, либо метиловый спирт. Отравление данными веществами крайне опасно, и приводит к смерти человека. При их употреблении наблюдается патологическое опьянение, уровень которого существенно отличается от употребленной дозы. Главные проявления интоксикации метанолом аналогичны вышеупомянутым, но отличие заключается в том, что по истечении 2-х -4-х дней после употребления напитков, появляются проблемы со зрением, влекущие необратимые последствия (слепота, расфокусирование, двоение).

Отравление пивом, его симптомы и последствия. Методы оказания первой помощи

Пиво — широко распространенный слабоалкогольный напиток среди населения нашей страны. Употребление его в разумных объемах на дружеских посиделках не приносит особого вреда, а помогает расслабиться и отдохнуть. Но когда этим напитком начинают злоупотреблять, то может появиться алкогольная зависимость, либо наступит отравление пивом, симптомы и лечение в этом случае зависят от количества и качества выпитого алкоголя.

Ни одна дружеская вечеринка не обходится без пива.

Состав алкогольного напитка

Ввиду того, что многие из нас любят пиво, давайте расскажем о его составе. Пиво имеет особый технологический процесс изготовления, к которому применяются такие же строгие требования, как и к любому другому продукту.

Читайте также:
Чем отличается фильтрованное пиво от нефильтрованного

Ингридиенты напитка

Безопасность употребления слабоалкогольного напитка зависит от качества самого продукта. Но если продукция была изготовлена без учета стандартных технологий, то она будет включать в себя вредные вещества.

  • масла, экстрагируемые из солода, ячменя и хмеля;
  • пенообразующий кобальт;
  • консерванты (формалин, хлорид кобальта);
  • отходы жизнедеятельности бактерий;
  • канцерогенные смолы;
  • ядовитые спирты (этанол, метанол, изопропанол);
  • трупный яд кадаверин.

Вышеперечисленных компонентов достаточно, чтобы ответить на вопрос, можно ли отравиться пивом? Приняв большую дозу этих вредных веществ, организм подвергается высокому риску интоксикации.

Внимание. Употреблять пиво можно только, удостоверившись в его качестве, и делать это, соответственно, в умеренных количествах. Даже качественный слабоалкогольный продукт способен вызвать сильнейшую алкогольную интоксикацию.

Качественное пиво изготовлено только из натуральных компонентов, не вызывающих отравление.

Редко, когда пивные посиделки заканчиваются «одной бутылочкой», зачастую счет выпитого алкоголя идет в литрах. При частом употреблении пива в больших объемах, отравляющее вещество накапливается в организме и впоследствии может спровоцировать развитие различных патологий.

почечную и печеночную недостаточность;

Содержание в пиве этилового спирта составляет от 4 до 12%. Если взять 1 литр напитка, то можно утверждать, что в этом количестве находится 150 грамм чистой водки, крепостью 40%.

Симптомы алкогольного отравления

Симптомы отравления пивом характеризуются состоянием опьянения, которое зависит от количества выпитого алкоголя.

Опьянение имеет три степени:

После симптомов тяжелой степени опьянения развивается интоксикация, которая может переходить в глубокое коматозное состояние.

Легкая степень опьянения

При легкой степени опьянения у человека отмечаются такие симптомы:

  • возбужденность;
  • повышенная эмоциональность;
  • усиление двигательной и речевой активности;
  • снижение самоконтроля и собственной критики;
  • покраснение кожи лица;
  • неестественная радость;
  • расслабленность.

Симптомы легкого опьянения проходят в течение нескольких часов, как правило, без последствий.

Симптомы легкого опьянения, как правило, проходят без последствий.

Средняя степень опьянения

Средняя степень опьянения характеризуется появлением таких признаков:

  • несвязность речи;
  • снижение двигательной активности;
  • вялость, сонливость;
  • нарушение координаций движений;
  • рассеянность концентрации;
  • снижается адекватная оценка происходящего.

При данной форме опьянения через несколько часов наступает похмельный синдром, который сопровождается:

  • головной болью;
  • тремором конечностей;
  • тошнотой;
  • головокружением.

Имеющиеся симптомы проходят самостоятельно, врач в этом случае не требуется. Снизить симптоматические ощущения помогут сорбенты, теплое питье, бульон на курином мясе, постельный отдых.

Средняя степень опьянения проходит с осложненной симптоматической картиной, но не несет опасность для жизни.

Средняя степень опьянения проходит с осложненной симптоматической картиной, но не несет опасность для жизни.

Многие пытаются спастись пивом, как говорят в народе «похмелиться». Но можно ли пить пиво при отравлении алкоголем? Как утверждают люди с алкогольной зависимостью, пиво «на похмелье» снижает головную боль и улучшает самочувствие. Но это всего лишь предрассудки.

В действительности же происходит накопление алкогольных токсинов, которые могут спровоцировать развитие тяжелых патологических процессов. Поэтому после шумного застолья стоит воздержаться от повторного приема пива и обратиться к стандартным методам лечения.

Тяжелая степень опьянения

Эта степень опьянения уже переходит в стадию интоксикации организма. Сопровождается следующими симптомами:

  • рвота;
  • тошнота;
  • головокружение;
  • несвязная речь;
  • нарушение координаций движений, вплоть до того, что самостоятельно передвигаться невозможно;
  • сонливость;
  • нарушение сердечного ритма;
  • снижение артериального давления.

Все эти признаки могут спровоцировать состояние комы. Отмечались случаи смертельного исхода. В этом состоянии пострадавшему требуется немедленная помощь медицинских специалистов.

На фото человек в состоянии тяжелой степени отравления, ему незамедлительно требуется скорая помощь.

Пострадавший может впасть в коматозное состояние при тяжелой степени алкогольной интоксикации.

Состояние определяется по следующим признакам:

  • отсутствие сознания;
  • отсутствие рефлексов;
  • суженные зрачки;
  • вялая реакция зрачков на яркий свет.

Тяжелая алкогольная интоксикация может стать причиной комы.

По мере того, как углубляется кома, зрачки полностью перестают реагировать на свет, они становятся расширенными. Температура тела – ниже нормы.

Трагический факт. В Испании на турнире по скорости поглощения пива один из участников соревнования Хоакин Грасия за 20 минут выпил 10 литров алкогольного напитка. После чего замертво упал, цена жизни итальянца – приз победителя. Приехавшие медики констатировали смерть, которая стала следствием обширного инфаркта. Причиной стала острая интоксикация этиловым спиртом.

Иные виды алкогольной интоксикации

Если пиво смешать более с крепкими алкогольными напитками, например, водкой, то отмечается схожая симптоматика опьянения, но в прогрессирующей форме. При отравлении метанолом наблюдается нарушение зрения, при отравлении пропиловым спиртом или этиленгликолем появляются боли в животе.

Для таких отравлений также характерно состояние комы. Отличает эти интоксикации от отравления пивом то обстоятельство, что симптомы развиваются стремительнее.

Читайте также:
Аллергия на красное вино: симптомы, фото

Часто любители пива задаются вопросом, можно ли отравиться просроченным пивом? Да, можно. Если алкогольный напиток хранился в грязной таре, или вышел срок годности пива, то к алкогольному отравлению добавляется пищевое отравление.

При этом отмечаются такие симптомы:

  • рвота;
  • диарея;
  • спазматические боли в животе;
  • повышение температуры тела.

Теперь приходится мучится

Что предпринять при отравлении пивом?

Тактика лечения зависит от тяжести пивной интоксикации. Но первоочередная задача лечения состоит в том, чтобы вывести из организма токсины, поэтому при любом виде отравления стоит сделать промывание желудка.

Когда требуется помощь медиков?

Для начала давайте разберемся, в каких ситуациях обойтись без врачей невозможно. Вызвать скорую помощь необходимо при наличии следующих симптомов:

  • нарушение сознания;
  • сбой в работе дыхательной и сердечной системе;
  • появление галлюцинаций, так называемой «белой горячки»;
  • судороги;
  • психоз;
  • наличие серьезных патологических процессов в организме (почечная или печеночная недостаточность, хронические заболеваний сердца).

Методы оказания первой помощи

До приезда врачей скорой помощи пострадавшему нужно оказать первую помощь.

Таблица. Инструкция по оказанию первой помощи:

Тяжесть интоксикации Описание действий
Легкая При легкой степени отравления следует выполнить такие действия:
  • принять сорбенты, например, Активированный уголь, Энтеросгель или иные;
  • обеспечить обильное теплое питье (чай, травяные отвары);
  • соблюдать постельный режим.
  • промывание желудка;
  • прием сорбентов;
  • при потере сознания пострадавшего укладывают на твердую поверхность, повернув на бок голову, чтобы при открытии рвоты содержимое не попало в дыхательные пути.

Важно отметить, что промывание желудка проводить не рекомендуется, этим вопросом займутся специалисты. В условиях стационара промывание делается при помощи специального зонда.

Внимание. При алкогольном отравлении допускается ошибка в процедуре промывания желудка. Часто раствор для промывания делают на основе Перманганата калия. Но этого делать не рекомендуется, так как препарат повышает кислотность, что небезопасно для такого типа отравлений, особенно, если у пострадавшего имеется гастрит.

Когда пострадавший без сознания строго запрещается вызывать ему рвоту.

Итак, подводя итоги, отметим, что алкогольная интоксикация может быть опасной для человека. Лечение пивного отравления зависит от степени тяжести опьянения. Помните, что скорая может просто не успеть доехать. Поэтому прежде чем злоупотреблять напитком подумайте о последствиях. Представленное видео в этой статье расскажет о вреде алкоголя и о последствиях его злоупотребления.

Отравление пивом

Пиво — продукт брожения солода. Средняя крепость – не более 6% оборотов. В составе — много микроэлементов, витаминов, антиоксидантов, растворимой клетчатки. Однако, злоупотребление слабоалкогольным напитком нередко приводит к негативным последствиям: острая (хроническая) интоксикация, сбой функции печени и почек, развитие пивного алкоголизма.

Причины отравления пивом

К отравлению пивом приводят вредные соединения, которые нечестные производители добавляют в напиток для повышения вкуса — сивушные масла, канцерогены, консерванты, кобальт.

К сожалению, отравиться может каждый любитель пива, поскольку провоцирующие факторы бывают разными:

  • розлив пива в нестерильные емкости со скоплениями вредоносных бактерий, вызывающих нарушение функций в организме;
  • употребление некачественного суррогата;
  • питье просроченного пива;
  • злоупотребление слабоалкогольным напитком, вызывающее развитие алкогольной интоксикации.

Справка! Частый прием приводит к накоплению концентрации алкоголя. Превышение уровня свыше 3 г/л организме может уже вызывать острое отравление и все последующие за этим клинические проявления.

Признаки интоксикации пивом

Симптомы отравления обычно проявляются через 2-5 часов после приёма пива, но степень тяжести зависит от качества, количества испитого. Главные признаки:

  • слабость;
  • мигрень;
  • обезвоживание организма;
  • рвота, если поднимается уровень соляной кислоты в желудке;
  • диарея, отхождение многократного поноса по причине заселения кишечника патогенными бактериями в случае питья просроченного пива;
  • учащенное сердцебиение;
  • судороги в разных группах мышц;
  • головокружение;
  • побледнение покровов кожи;
  • учащение пульса, снижение АД.

Справка! Обычно симптомы проходит через 1-3 дня. Если отравление – тяжёлое, то признаки интоксикации и диспепсических расстройств могут наблюдаться до 5 дней подряд, вызывая осложнения, поражения внутренних органов.

Первая помощь

Первое действие — промыть желудок раствором марганцовки или теплой воды (1-1,5 л). Далее:

  • спровоцировать рвоту, надавив на корешок языка и повторяя процедуру, пока не будут отходить рвотные массы в виде чистой промывной воды;
  • принять энтеросорбент (Полисорб, Лактофильтрум, Энтеросгель, активированный уголь, магния сульфат);
  • восполнять в организм жидкостью, принимая некрепкий черный чай без сахара небольшими глоточками либо солевой раствор (Оралит, Гидролит, Регидрон).

Стоит ли обращаться к врачам?

Обращаться нужно, если наблюдаются:

  • судороги;
  • спутанность речи
  • туманность зрения;
  • отхождение рвотных масс с прожилками крови;
  • обезвоживание;
  • уменьшение мочеотделения;
  • сухость во рту.

Явные признаки отравления — побледнение кожи, колики в животе, зябкость конечностей. В тяжелых случаях наблюдаются: коматозное состояние, сбой дыхания, судороги. Больной может впасть в кому вплоть до летального исхода, если не оказать своевременную помощь

Лечение в домашних условиях

Как правило, пациенты не спешат к врачам при отравлении несвежим пивом и предпочитают пролечиться дома. Самое универсальное средство — это энтеросорбенты и активированный уголь, который нужно принимать с учетом веса — 1 таблетка на 10 кг.

Кроме того немаловажно:

  • проверить помещение;
  • соблюдать постельный режим;
  • пить травяные чаи, отвар ромашки, сорбенты до 5-6 раз в день;
  • отказаться от приема пищи в 1 день, на протяжении следующих 5 дней придерживаться щадящего диетического питания для восстановления функций кишечника;
  • отказаться от приема любого вида алкоголя на 3 недели, чтобы остаточные продукты распада вышли полностью наружу и организм полностью восстановился.

Профилактика

Не допустить отравления пивом значит:

  1. Смотреть на срок годности при покупке, который должен составлять не более 5 суток. В бутылке, простоявшей на прилавке магазина свыше 1 месяца, может быть собрана вся химическая таблица Менделеева.
  2. Принимать исключительно свежесваренное пиво без содержания в составе красителей и консервантов.
  3. Отказаться от покупки бутылок с осадком, что может означать продукцию, не прошедшую фильтрацию.
  4. Отказаться от покупки напитка на разлив, когда уверенности практически нет в том, что тара чистая и качественная.

Последствия при отравлении пивом могут быть не менее печальными, нежели при отравлении любым другим суррогатом. Категорически нельзя опохмеляться при отравлении пивом. Это лишь усиливает интоксикацию и более усугубляет ситуацию, вызывая нарушение работы почек, печени. Стоит понимать, что избежать отравления пивом легче, чем заниматься лечением в последующем.

Отравление пивом: симптомы

Отравление алкоголем: полезно знать

Если случилось отравление алкоголем, лечение нужно начинать незамедлительно. Прежде всего следует знать, в каких случаях нужно не лечиться, а немедленно вызывать нарколога:

  1. При острых режущих болях в желудке и эпигастральной области.
  2. При обморочных и предобморочных состояниях.
  3. При нетипичных выделениях при калоизвержении и мочеотделении, режущих болях при опорожнении кишечника и мочеиспускании.
  4. При кровавой рвоте, пенных выделениях, появлении коричневатой слизи из носа и ротовой полости.

Почему следует вызывать врача при первых симптомах отравления спиртными напитками?

Похмельный синдром часто маскирует проявление обострившихся хронических заболеваний. Коварство ситуации в том, что на фоне похмелья заметить и диагностировать эти проявления человек не может.

  1. Инсульт! Это заболевание становится причиной инвалидизации 80% взрослого населения. Часть мозговой ткани при инсульте разрушается. Первый приступ инсульта называется ишемическим, а встречается он в 2/3 случаев. Ему есть синоним — инфаркт мозга. Второй вариант называется геморрагическим инсультом, что означает кровоизлияние в мозг. Эта участь может постигнуть и непьющего человека, но на фоне похмельного состояния случается это втрое чаще.Успех лечения во многом зависит от того, как скоро была оказана помощь при отравлении алкоголем. Симптомы инсульта можно спутать с обычным похмельным состоянием. Человек почти не двигается, язык у него не ворочается, голова сильно болит. Если не оказать помощь вовремя, человек попросту умрет.
  2. Пневмония! Первые признаки обострения заболевания легко спутать с типовым ознобом во время похмелья. Также наблюдается покраснение кожи, отечность лица, одышка, тошнота, учащенное сердцебиение. Люди во время употребления алкоголя склонны переоценивать свои возможности, часто выходят на мороз раздетыми. Часты такие ситуации, когда люди посещают бани, выпивают, а потом прыгают в сугробы. Резкое переохлаждение приводит к развитию воспаления легких.
  1. Острую задержку мочеиспускания.
  2. Алкогольный делирий, галлюцинации.
  3. Печеночную и почечную недостаточность.
  4. Желудочные колики.
  5. Панкреонекроз и острый панкератит.
  1. Желудочное кровотечение, инсульты, особенно, если одновременно с алкоголем принимать аспирин в качестве обезболивающего.
  2. Спазмы бронхолегочной системы.
  3. Колики и аритмии сердца.
  4. Отек Квинке и отек легких.
  5. Инфаркт, инсульт.

Запомните, что первая помощь при отравлении суррогатами алкоголя — это немедленный вызов врача нарколога на дом, потому что в суррогатах кроме этанола могут быть другие опасные примеси, которые действуют как яд на организм.

Сильное отравление алкоголем: признаки и первая самостоятельная помощь на дому

Однако отравлением формально считается и стандартное похмелье. В любом случае, знать признаки похмелья — значит, обезопасить себя при их появлении, предотвратить более тяжелое состояние. Вы должны знать сами симптомы, чтобы осуществить оказание помощи отравлении алкоголем.

  1. Тошнота.
  2. Рвотные позывы
  3. Мигрень, точечные головные боли. Сильно кружится голова.
  4. Несвязная речь, блуждающий взгляд, расконцентрированные движения.
  5. Диарея, расстройство желудка.
  6. Повышенная жажда, которую трудно утолить.

Помощь при отравлении спиртным дома: первый и правильный этап

Типичные симптомы отравления пройдут естественным образом, если вы окажете пострадавшему первую помощь при отравлении алкоголем.

  1. Тревожность, состояние неудовольствия, раздражение.
  2. Общая слабость, озноб тела, повышенная температура.
  3. Учащенное сердцебиение, перепады давления.
  4. Сильная жажда, пересыхание слизистой рта, кожи рук.
  5. Сильная потливость, отечность тела, особенно лица.
  6. Мелкий тремор или заметное дрожание тела.
  7. Головная боль, головокружение, тошнота.
  8. Повышенная чувствительность к звукам (отдаются в голове и стучит в висках).
  9. Жидкий пенный и зловонный стул, запоры.
  1. Сильные боли в поясничной области, которые трудно унять.
  2. Хриплый глубокий кашель с затрудненным выдохом, одышка, тяжелое дыхание, нехватка кислорода.
  3. Резкие скачки давления, сбой сердечной деятельности с длительными паузами и замиранием ритма.
  4. Предобморочное состояние.
  5. Гемморагические пятна на теле (синяки на теле).
  6. Кожа становится желтушной, моча обретает коричневый оттенок.
  7. Кровоточивость из разных мест.
  8. Печеночный запах изо рта.
  9. Нарушенная ориентация в пространстве.
  10. Коллапс (низкое артериальное давление, но при этом сосудистая недостаточность).
  11. Резкий заметный тремор пальцев рук, напоминающий трепетание крыльев птицы.
  12. Свистящее и хрипящее дыхание со всхлипами, лающий кашель, судорожные вздохи.
  13. Сверхрезкая чувствительность к свету, звукам, появление «мушек» перед глазами.
  14. Задержка мочеиспускания или непроизвольное опорожнение мочевого пузыря, кровь в стуле и моче, стул цвета кофейной гущи и жидкой консистенции.

При отравлении алкоголем лечение в домашних условиях нужно начинать с естественной очистки тела от продуктов распада этанола. В данной ситуации пациенту выгодно спровоцировать рвоту, чтобы избавиться от излишков ядовитых веществ.

Нужно убедиться, что дыхательный тракт свободен от инородных предметов, остатков пищепродуктов, рвотных масс. Пациента переворачивают на бок, открывают рот и обследуют ротовую полость. Затем человеку дают выпить 2—3 стакана воды, можно с солью. Затем нужно, чтобы пациент склонился над унитазом или емкостью. Придерживая его, пальцами руки давить на корень языка.

Способ вызвать рвоту с помощью перманганата калия (марганцовки) без совета врача опасен! Можно вызвать ожог слизистой желудка. Лучше дать человеку выпить большое количество обычной воды. Помогает употребление соленого чая с молоком. Достаточно выпить 200—400 мл такого чая, как человека вырвет, даже в том случае, если его не тошнило.

Если вызвать рвоту естественным путем не получается, помогут препараты: корень ипекакуаны, сульфат меди, апоморфина гидрохлорид, а также сироп рвотного корня.

Следите за тем, чтобы при рвоте язык человека был зафиксирован. Не оставляйте пациента лежать на спине. Язык может запасть в горло и человек начнет задыхаться. Также возможно удушье от того, что человек захлебнется рвотными массами.

Вызвать рвоту нужно 1—3 раза. Количество раз зависит от состояния пациента. Если оно после процедуры не улучшается, необходимо вызвать неотложную помощь при отравлении алкоголем.

Если вас рвет с желчью, это значит, что желчный пузырь начинает сокращаться, сбрасывая излишки. Затем падает напряжение в желчевыводящих путях. Как следствие сокращается давление на печень, снижается боль в эпигастральной области. Далее желчь попадает в 12-перстную кишку, затем в желудок, откуда в пищевод и вышла вместе со рвотой. Прохождение желчи через желудок приводит к тому, что ощущения приглушаются, чувствительность желудка снижается, глушится тошнота. После 1—3 сеансов рвоты желчью тошнота и позывы прекращаются. Если все еще тошнит, незамедлительно вызывайте врача. Это значит, что отравление приняло гораздо более серьезные формы, чем кажется.

ВНИМАНИЕ! При наличии в рвоте крови врача нужно вызывать сразу же, а не провоцировать рвотные позывы снова. Наличие крови в желудке не является нормой

Нужно открыть форточки или балконную дверь, проветрить комнату, чтобы пациенту было легче дышать. На свежем воздухе ускоряется метаболизм, похмелье проходит быстрее.

Затем можно сделать непрямой массаж сердца. Если дыхание у человека прерывистое и даже пропадает, возможно, придется сделать искусственное дыхание изо рта в рот или изо рта в нос. Если дыхание с хрипами, задержка дыхания подозрительно долгая, искусственная вентиляция легких не должна прекращаться до приезда врача. В этом случае также нужно незамедлительно вызывать скорую помощь при отравлении алкоголем.

Второй этап — это стационарная процедура детоксикации при отравлении спиртными напитками: оказание первой помощи если вы отравились алкоголем

Прежде всего нужно очистить организм от продуктов распада этилового спирта. Для начала (на первом этапе) используются таблетки активированного угля, который запивается обычной водой. На 10 кг веса понадобится 1 таблетка. При сильном отравлении доза увеличивается в полтора раза. Лечение отравления алкоголем активированным углем — первый этап. На следующий день после отравления можно принять еще угля, дозу следует уменьшить вдвое. Помимо угля есть великолепный адсорбент полифепан. В виде порошка принимать его не очень комфортно, поэтому разумнее пропить его после отравления в течение недели, чтобы окончательно вывести токсины из всех органов тела, в том числе из межклеточного пространства.

При отравлении алкоголем лечение препаратами и таблетками необходимо, чтобы снять сопутствующие похмелью симптомы.

Отечность и сильную жажду можно устранить, если заставить активнее работать мочевыделительную систему, стимулировать обменные процессы в клетках. Окажет такую помощь при отравлении алкоголем препарат «Верошпирон». Другие мочегонные принимать не следует. Лучше обойтись натуральными средствами.

Чтобы вывести воду и ускорить обменные процессы, нужно пить больше воды, зеленого чая, есть арбузы, клубнику, можно пить безалкогольное пиво.

Если выбирать между обычной водой и минеральной, лучше подойдут «Боржоми» и «Ессентуки». Они помогут восстановить нарушенный кислотно-щелочной баланс.

Нехватка воды в клетках воспринимается организмом, как жажда. При этом простое потребление воды временно повышает осмотическое давление, клетки сжимаются от давления влаги, внутреннего количества воды хватает. Потом излишки выводятся с мочой, а жажда появляется снова. Это говорит о низкой проходимости мембран клеток. Стимулировать ее, чтобы вода попала внутрь клеток, можно настоем рябины или тоником. Вода будет свободно перемещаться по организму и спадет отечность.

Чтобы задержать воду, которая медленно попадает в клетки, понадобятся растворы электролитов в плазме крови, хлориды. Для их увеличения в плазме подойдет обычная поваренная соль. Огуречный рассол позволит выпитой воде задерживаться в клетках.

Подойдет и капустный рассол, в котором помимо этого есть аспирин, янтарная кислота и витамин С, которые купируют ацидоз и ускоряют обмен веществ. Прекрасно подойдет кислая и квашеная капуста при лечении отравления суррогатами алкоголя, поскольку янтарная кислота помогает ускорить обмен веществ и вывести остатки ядов.

При отравлении печени алкоголем лечение заключается в приеме гепатопротекторных препаратов, например, «Гепатосар», «Сирепан» и им подобные аналоги на основе клеток печени животных. При этом прием следует продолжать и после того, как выведены излишки алкоголя из организма.

Медицинская помощь при отравлении алкоголем

Помощь при отравлении алкоголем в домашних условиях могут оказать обычный аспирин, Алкозельцер, зорекс, пантогам, панангин (аспаркам). Головная боль усиливается из-за воздействия отеков на кору головного мозга. Снятие отеков, выведение излишков жидкостей приведет к более быстрому избавлению от головной боли.

Цитрамон при отравлении алкоголем в домашних условиях принимают лишь в редких случаях, если нет никакой другой альтернативы. Цитрамон содержит кофеин, аспирин и парацетамол. Принимать при похмелье парацетамол крайне нежелательно: он воздействует на печень. Прием аспирина в течение двух часов после приема последней рюмки алкоголя может спровоцировать внутренне кровотечение.

При отравлении алкоголем лечение на дому давления можно проводить лишь с помощью мягких седативных препаратов. К ним относятся мята, пустырник, валериана, а также любые успокаивающие травяные чаи и настои (не алкогольные!).

Нарколог оценит степень отравления алкоголем, а первую помощь в домашних условиях окажет профессионально, оцени общее состояние пациента.

Учитывая, что помощь при отравлении суррогатами алкоголя в большинстве случаев можно оказать только в условиях стационара, направление на госпитализацию тоже может только врач-нарколог.

Когда оказание первой помощи при отравлении алкоголем уже проведено, важно восстановить нормальную работу нервной системы. Хорошо зарекомендовал себя препарат «Мексидол». Это не только первая помощь при отравлении алкоголем и никотином, но и замечательный препарат для профилактики инсультов. Активно применяется в неврологии и психиатрии, налаживает работу нервной системы, нормализует сон, снимает раздражительность, увеличивает концентрацию внимания. В отличие от других препаратов, воздействующих на нервную систему, не формирует зависимость. Применяется ударным курсом с нарастающими дозами и последующей постепенной отменой.

Для лечения отравления суррогатами алкоголя интенсивная терапия препаратами для восстановления работы ЦНС почти всегда включает «Мексидол». Однако принимать его необходимо под контролем врача.

Что делать, если вы обнаружили отравление алкоголем и симптомы. Первая помощь в домашних условиях или самостоятельно

Если алкоголем отравились вы, и помочь вам некому, немедленно вызывайте врача. Пока приедет специалист, ваш организм может не справляться с ядами, вы можете попросту потерять сознание. Уведомите специалиста о контактах людей, к которым он может обратиться для помощи вам, если вы не сможете открыть дверь (вам будет плохо, вы не сможете подняться).

Если произошло отравление алкоголем и его суррогатами, неотложная помощь в наркологической клинике — это ваш шанс на сохранение жизни и здоровья. Скажите врачу, какие напитки и в какой последовательности вы принимали. Опишите ваше состояние. Слушайте рекомендации специалиста. До приезда врача не принимайте никаких препаратов, кроме активированного угля и воды. Не пейте обезболивающие при резях в желудке, если вы не знаете механизм их действия. Различные обезболивающие действуют по-разному.

  1. Корвалол.
  2. Феназепам.
  3. Цитрамон.
  4. Аспирин (и средства на его основе).
  5. Алкоголь для глушения симптомов похмелья.

Помните, что при отравлении алкоголем симптомы при лечении дома проходят в течение нескольких дней. Не нужно специально лечить сухость кожи, боли в разных частях тела, потливость и слабость. Когда выйдут токсины, симптомы прекратятся сами собой. Комплексное лечение алкоголизма: /program/tsentr-lecheniya-alkogolizma/

Лечение алкогольной интоксикации в домашних условиях и в клинике

Клиника “Алко Центр” продолжает цикл публикаций на тему алкоголизма, его лечения и борьбы с зависимостью.
Все случаи уникальны, рекомендуем позвонить по телефону +7(495)773-03-43 и получить консультацию врача.

Лечение алкогольной интоксикации в домашних условиях и в клинике. Клиника Алко Центр

С последствиями принятия больших доз спиртных напитков сталкивались многие. Но интоксикация далеко не то же самое, и приводит к серьёзным последствиям. Алкогольная интоксикация лечение требует обязательно, и в ряде случаев не обойтись без врачей.

Лечение алкогольной интоксикации - симптомы, последствия и лечение

Нужна неотложная помощь – обращайтесь в «Алко-Центр»

Звоните по телефону горячей линии +7 (495) 773-03-43 и наши врачи проведут курс экстренной помощи при интоксикации организма продуктами распада алкоголя и наркотических веществ.

Вывод из запоя

Экстренная процедура детоксикации организма

Кодирование

Срочная блокировка тяги к алкогольным напиткам

Реабилитация

Комплексная реабилитация, дающая 100% результат

Симптомы

Алкогольное отравление – состояние, при котором у человека развиваются нарушения. Связано это с употреблением алкоголя в больших количествах. Легкие спиртные напитки (сидр, пиво) редко вызывают сбои, а вот после коньяка или водки возможна сильнейшая интоксикация. Какие симптомы будут присутствовать:

  1. головная боль;
  2. сильная жажда;
  3. тошнота, сопровождающаяся выделением рвотных масс;
  4. потеря кожной чувствительности;
  5. дезориентация (нарушение координации движений);
  6. снижение частоты биения сердца;
  7. ослабления рефлексов;
  8. снижение концентрации внимания, что сопровождается замедленной реакцией на внешние раздражители;
  9. снижение частоты дыхания;
  10. артериальная гипотензия;
  11. тремор конечностей.

Симптомы признаки алкогольного отравления распознать не трудно, их не спутаешь с похмельем. Попадание большого количества этилового спирта в организм заставляет мозг подавать сигналы о попытке отравления. В самом начале это приятные симптомы опьянения, а после ухудшающееся состояние, которое требует вмешательства медперсонала.

Опасные последствия

Похмелье не приятно, но не опасно. А вот симптомы алкогольного отравления перерастают в тяжелые последствия в плоть до остановки дыхания. Также это может вызвать:

  1. потерю сознания;
  2. повышенное давление, сопровождающееся разрывом сосудов;
  3. отказ сердца, печени, почек.

При наличии этих симптомов алкогольной интоксикации не далеко до комы. Поэтому обязателен вызов скорой помощи, которая поможет снять алкогольную передозировку.

Помощь на дому

Алкогольная интоксикация лечение в домашних условиях необходимо, чтобы избежать летального исхода. На дому используют такие мероприятия:

  1. Облить голову пострадавшего холодной водой, чтобы держать его в сознании.
  2. Дать Аспирин, Парацетамол, Анальгин (по одной таблетке).
  3. Положить больного на бок, чтобы рвотные массы не перекрыли дыхательный проход.
  4. Давать пить жидкость небольшими глотками (чистая вода, солевой или содовый аствор).
  5. Привести человека в чувства легкими ударами по лицу при потере сознания.
  6. Не давать пострадавшему двигаться, кроме необходимости справить естественную нужду.
  7. Дать Энтеросгель, Полисорб или другой сорбент.

Обычно эти мероприятия приводит к скорейшему устранению последствий перепоя. Организм страдает со всех сторон – тело насыщено отравляющими веществами, печень не успевает выводить токсины, желудок спазмирован, особенно если у пациента многократная рвота, внутри кишечника скопление каловых масс. Эти симптомы алкогольного отравления в результате пройдут, но, если проявляется замедление нервных процессов, а также идет развитие интоксикации, человеку будет трудно самостоятельно поправиться.

Промывание желудка

В случае, когда оказывается, что у человека отравление алкоголем признаки присутствуют, не лишним будет промывание желудка. Это поможет избавиться от продуктов распада этанола, и восстановить работу нервной деятельности (спирт не успеет всосаться в кровь). С этой целью рекомендуют использовать активированный уголь. Его действие направлено на то, чтобы связать токсические вещества, и те быстро и безвредно покинули организм. Применение активированного угля уместно, даже если у человека легкая и средняя степени интоксикации.

После промывания развивается слабость, но о признаках перепоя человек временно забывает. Такой способ является эффективным, даже если у больного тяжелая стадия. После снятия острых симптомов все функции будут постепенно восстанавливаться. В качестве промывания используют и простую питьевую воду. Дать выпить два стакана и тут же вызвать рвоту, надавив на корень языка. Целью промывания является выведения алкоголя, но если человек в бессознательном состоянии, то вливать в него воду категорически нельзя.

Медикаменты

Как только удалось вывести спирт из желудка, человеку дают один из препаратов:

  • Анти-Э;
  • Колме;
  • Зорекс;
  • Метадоксил;
  • Гепатофальк;
  • АлкоСтоп;
  • Янтавит;
  • Глицин;
  • Софинор;
  • Алка-Зельцер.

Употребление этих лекарств уместно для отравления лечение алкогольной интоксикации. Принимать их нужно в дозе, указанной в инструкционном вкладыше. Многие из них в свободном доступе и позволяют мгновенно устранить отравление алкоголем домашних условиях.

Лечение интоксикации в клинике

У человека с эйфорией не обязательна интоксикация после принятия спиртного. Нарушение возникает только после того как выпить много напитка. Алкогольная интоксикация симптомы и лечение не всегда применима на дому. Тогда есть вариант обратиться в клинику.

Здоровье человека трудно восстановить, поэтому внимание и консультация докторов в случае этого заболевания лишними не будут. Что-либо делать самому, можно только по началу. Если за час другой неприятные ощущения не стихают, нужно вызвать карету первой помощи. Медицинские работники готовы принять пациента круглосуточно, и начать лечить отравление алкоголем.

Внутривенные инъекции

Много методов устранения неприятного самочувствия, которое вызывается употреблением алкоголесодержащих напитков. В клинике очищение крови проводится постановкой капельниц:

  1. 5% и 10% раствор глюкозы;
  2. 5% раствор аскорбиновой кислоты;
  3. Реомакродекс, Рондекс, Реополиглюкин, Дисоль, Гемодез – по одному флакону;
  4. витамин В6 и В1 в виде 5% растворов по 3-5 мл;
  5. 10% раствор хлорида кальция.

Физраствор – универсальный препарат, который восстанавливает водно-солевой баланс. Он поможет разжижить кровь и снизить концентрацию токсичных веществ. Таблетками удается справиться не всегда, поэтому больше пользы от лекарства при внутривенном введении. Плюс физраствор безвреден для людей, которые страдают сахарным диабетом и не могут адекватно реагировать на капельницу с глюкозой.

Прокапывание лучше делать в клинике, а не дома. Нет врача, который назначит правильно дозировку, и медсестры, хорошо установящей капельницу. Устранение симптомов болезни под контролем безопаснее, быстрее дает результаты, системы организма восстанавливаются полноценно. Полная дезинтоксикация проводится за два три дня.

Поддерживающая терапия

Лечение алкогольного отравления домашних условиях может проводиться после оказания неотложной помощи медиками, но есть и вариант продолжить терапию в стационаре. Выздоравливающему назначают:

  1. Мочегонные для скорейшей и естественной очистки организма.
  2. Витаминные комплексы для улучшения работы органов.
  3. Анальгетики для снятия болевого синдрома.
  4. Сосудорасширяющие для устранения гипертензии.
  5. Успокоительные для улучшения душевного состояния.
  6. Гепатопротекторы для нормализации работы печени.
  7. Гликозиды для сердечной мышцы.
  8. Пробиотики для нормализации кишечной микрофлоры.
  9. Слабительные при застое каловых масс или лекарства, останавливающие понос.

Всем больным назначают питьевой режим – 1,5-2 литра жидкости в сутки. Подойдет слабый чай, вода, электролиты, сок из цитрусовых в разбавленном виде. От кофе и газированных напитков полный отказ.

Восстановление

После дезинтоксикации дается время на реабилитацию. Ее проводят народными средствами. Поят грейпфрутовым соком, отваром зверобоя, пижмы, мелиссовым чаем, Боржоми. Назначается строгая диета:

  • Еда не жареная, а паровая или тушенная, запечённая в духовке.
  • Мясо не жирных видов.
  • Преобладание овощей и фруктов в дневном рационе.
  • Отказ от жареной и острой пищи, маринадов и солений.
  • Исключение из рациона копчёностей и приправ.
  • Для приготовления первых блюд использование постных бульонов.
  • Отказ от фаст-фуда.

С помощью народной медицины восстановительный курс проходит легко, дает возможность исцелиться в кратчайшие сроки. Занимает восстановительный процесс неделю, а улучшение самочувствия наступает на вторые – третьи сутки.

Алкогольную интоксикацию нельзя игнорировать. Без вмешательства будет хуже, а самовосстановление займет продолжительный отрезок времени. Поэтому сразу обращайтесь в клинику для получения полноценного лечения от профессионалов.

Пивное похмелье — лечимся качественно и быстро

Пивное похмелье — лечимся качественно и быстро

Пивное похмелье — результат употребления пенного напитка в больших объемах. Несмотря на кажущуюся безобидность, суммарное поступление этилового спирта в организм человека высоко. Поэтому спустя 5-6 часов похмелье проявляется приступами тошноты и рвоты, дрожанием пальцев, острой головной болью и неприятнейшим привкусом во рту.

Быстро избавиться от всех симптомов можно и медикаментозно, и с помощью проверенных временем народных методов. Состояние человека улучшит контрастный душ, обильное питье, прием энтеросорбентов. Главное — не лечить «подобное подобным», рискуя сорваться в запой.

Почему от пива бывает хуже, чем от водки

Похмелье после пива бывает очень выраженным, что часто вызывает неподдельное удивление у впервые испытавшего его человека. Ведь в нем мало этилового спирта, но много полезных биоактивных веществ, включая всю группу витаминов B. По телевизору и на билбордах постоянно рекламируется пиво, преподносится оно только с положительной стороны.

Именно освежающий, приятный вкус хмельного напитка обычно становится причиной похмелья. Контроль над выпитым снижается — где одна бутылочка, там и пять. В литре пива содержится около 100 г чистого этанола. Казалось бы, что это немного, но ситуацию усугубляют его другие компоненты. Хмель, солод, дрожжи считаются универсальными проводниками этанола, стимулируют его полное поглощение внутренними органами. А полученный в результате его метаболизма ацетальдегид незамедлительно наносит мощнейший удар по печени, сердцу, почкам, головному мозгу.

Характерная симптоматика похмелья

По большей части сильное похмелье от пива мало отличается от интоксикации водкой, вином, ликерами. После вечернего веселья утром человека ждет неминуемая расплата. Примерно через 4-6 часов в системном кровотоке уже циркулирует количество ацетальдегида, достаточное для «незабываемого» пробуждения. Пивное похмелье проявляется целым комплексом симптомов:

  • дезориентацией в пространстве;
  • сонливостью, слабостью;
  • зрительными расстройствами;
  • понижением температуры тела;
  • дрожанием пальцев рук;
  • тошнотой и рвотой;
  • мучительной жаждой;
  • сухостью и тошнотворным вкусом во рту;
  • головной болью, локализующейся преимущественно в висках и затылке.

как избежать похмелья после пива

После употребления пива сердце с трудом перекачивает кровь по сосудам. Утром оно работает с перебоями — артериальное давление сначала повышается, а затем падает до опасных значений. Отравленный этанолом организм страдает еще и от аритмии, недостаточного снабжения головного мозга кислородом. Из-за скачков артериального давления человек то обильно потеет, то начинает дрожать и мерзнуть.

Правильный подход к лечению пивного отравления

Если похмелье выражено слабо, то от приема лекарственных средств лучше отказаться. Фармакологическая нагрузка на организм сыграет с ним злую шутку — головные боли исчезнут, но печень и почки будут несколько часов заниматься переработкой и выведением лекарств. Учитывая, что они итак пострадали от этанола, здоровья это им не добавит. Прием препаратов оправдан при плохом состоянии, затрудняющем работу по дому или выполнение служебных обязанностей. В этом случае необходимо проведение целого комплекса мероприятий:

  • ускорение выведения из организма ацетальдегида и других ядовитых метаболитов спирта;
  • устранение дефицита питательных и биологически активных веществ, в том числе витаминов, микро- и макроэлементов;
  • нормализация водно-электролитного баланса;
  • восстановление поврежденных алкоголем клеток печени и органов мочевыделения;
  • ликвидация кислородного голодания, особенно в головном мозге.

Конечно, хочется быстрее избавиться от мучительного пивного похмелья, перестать болеть. Но нагружать излишне ослабленный организм нельзя. Не стоит повышать дозировки препаратов, особенно анальгетиков и седативных средств. Нецелесообразно применять все методы улучшения самочувствия сразу. Например, контрастный душ и прием успокаивающего настоя могут сбить с толку центральную нервную систему, спровоцировать перепады артериального давления и заторможенность.

Лечение слабого пивного похмелья

Пивная интоксикация слабой выраженности возникает после употребления 2 бутылок пенного напитка. Немного побаливает голова, отмечается угнетение аппетита и подташнивание, нет настроения. Прежде всего, нужно много пить чистой воды, кисло-сладких компотов и морсов, овощных соков, слабосоленой минеральной воды (Нарзан, Ессентуки №2, Нагутская). Что делать еще при похмелье от пива:

  1. Полежать, постараться поспать дополнительно 1-2 часа.
  2. Принять контрастный душ, хорошо растереться жесткой мочалкой.
  3. Постараться съесть что-нибудь легкое — суп, овощной салат, овсяную кашу, сдобренную медом.
  4. Выйти на часовую прогулку в ближайший парк или посетить плавательный бассейн.

Если у человека есть какие-либо хронические заболевания, то слишком нагружать организм не нужно, чтобы не спровоцировать их рецидив. В таких случаях лучший способ борьбы с похмельем — продолжительный отдых. Восполнить запасы биоактивных веществ поможет таблетка любого витаминно-минерального комплекса (Центрум, Супрадин, Компливит, Мультитабс).

Как справиться с пивным похмельем средней интенсивности

Здесь на первый план выходят желудочно-кишечные расстройства. После употребления 2-4 бутылок пива к горлу покатывает тошнота, возникают изжога и отрыжка кислым. Одновременно болит голова, постоянно хочется пить, немного дожат пальцы рук. При пивном похмелье средней степени тяжести также показано обильное питье. Вместе с жидкостью из организма начнут в ускоренном темпе выводиться токсичные продукты расщепления этанола. Эффективны и такие методы борьбы с похмельем:

  • прием энтеросорбентов. Особенно полезны Полисорб, Полифепан, Энтеросгель. Они связывают токсины и выводят их из организма в течение 2-3 часов. Сами энтеросорбенты не расщепляются, поэтому печень «не отвлекается» на их переработку;
  • использование анальгетиков. Головная боль проходит после приема щадящих нестероидных противовоспалительных средств — Кеторола, Найза, Панадола;
  • применение антацидов. С отрыжкой, изжогой, тошнотой, вздутием живота, урчанием и бурлением в нем справятся Ренни, Гастал, Маалокс, эффективно ликвидирующие повышенное газообразование.

Не стоит забывать и о контрастном душе, продолжительном отдыхе и сне. Как только самочувствие немного улучшилось, нужно выйти на прогулку, подышать свежим воздухом. В этот день следует отказаться от запланированного посещения бани или сауны. Влажный горячий пар полезен для сердечно-сосудистой системы, но только не отравленной накануне этиловым спиртом.

похмелье от пива что делать

Терапия тяжелого похмелья после пива

Тяжелое похмелье может возникать после употребления и 2, и 5 бутылок пива. Все зависит от общего состояния здоровья, алкогольного «стажа», качества напитка. В первую очередь при позывах к рвоте необходимо очистить желудок. Вызывать рвоту следует до отхождения воды без примесей пищи. Затем нужно принять энтеросорбент. Подойдет любой, в том числе активированный уголь, который всегда есть в домашней аптечке. Как лечить похмелье после пива фармакологическими препаратами:

  • спазмолитики Но-шпа или ее отечественный аналог Дротаверин помогают справиться с головной и желудочной болями;
  • антациды Ренни, Гастал, Фосфалюгель быстро снимут изжогу, отрыжку, улучшат аппетит;
  • солевые растворы с глюкозой Регидрон, Гидровит восстановят водно-электролитный баланс, устранят обезвоживание организма;
  • противорвотное Мотилиум избавит от тошноты, наладит пищеварение и перистальтику.

В состоянии тяжелого отравления пивом наблюдается и психоэмоциональная нестабильность. Человек может быть апатичным, вялым, а спустя пару минут срывать раздражение на близких. Наркологи всегда рекомендуют при выраженной интоксикации принимать легкое успокоительное — Ново-Пассит, Тенотен. Использовать спиртовые травяные настойки не стоит, лучше приготовить водный настой. Для этого нужно заварить чайную ложку мелиссы, мяты или душицы стаканом кипятка, через час процедить и выпивать в течение дня.

Профилактика пивного похмелья

Почему от пива сильное похмелье — чаще всего дело в слишком «сложном» составе напитка. На определенных технологических стадиях в него добавляются органические или неорганические компоненты. Одни ускоряют процесс брожения солода и хмеля, другие необходимы для увеличения количества пены. Согласно ГОСТУ, в качественном продукте не должно быть каких-либо консервантов и стабилизаторов. На прилавках он есть, а узнать его можно по 10-30-дневному сроку годности.

К сожалению, даже натуральность пива не гарантирует отсутствие похмелья, особенно после его употребления в большом количестве. Следует заранее побеспокоиться о снижении его интенсивности во время вечеринки или посиделок с друзьями. Как избежать похмелья после пива:

  • меньше курить;
  • больше двигаться;
  • плотно закусывать;
  • не пить натощак;
  • за час принять пару таблеток Пентовита или Комбилипена с витаминами группы B.

Похмелье возникнет со 100% вероятностью после употребления модного сейчас ароматизированного напитка со вкусом грейпфрута, лайма и других фруктов. Печень будет вынуждена заниматься не расщеплением алкоголя, а переработкой пищевых эссенций и красителей. Так что даже после 2 бутылок или банок такого пива обеспечена тошнота, изжога, ноющая боль в желудке.

Отравление пивом

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Несмотря на то что пиво, получаемое в результате ферментация крахмальных сахаров в сусле с образованием этанола и диоксида углерода (углекислого газа), относится к слабоалкогольным напиткам, алкогольное отравление пивом не редкость. Кроме того, отравление пивом может быть подобно пищевому.

Код по МКБ-10

Эпидемиология

Чрезмерное употребление алкоголя является причиной более 4300 смертей среди несовершеннолетних молодых людей каждый год.

Хотя покупка алкоголя лицами в возрасте до 21 года является незаконной, люди в возрасте от 12 до 20 лет пьют 11% всего алкоголя, потребляемого в Соединенных Штатах. Более 90% этого алкоголя потребляется в виде слабоалкогольных напитков, в том числе пива.

В 2013 году лица в возрасте от 12 до 21 года посетили приблизительно 119 000 пунктов неотложной помощи в связи с травмами и другими состояниями, связанными с алкоголем. [1]

Причины отравления пивом

Основные причины алкогольного отравления пивом связаны с превышением предела так называемой алкогольной толерантности организма – совокупности его функциональных реакций на воздействие этанола. О существовании предела переносимости алкоголя многие из его любителей даже не подозревают и пьют слишком много в течение короткого времени.

В то время как печень среднестатистического человека без негативных последствий для организма в течение одного часа способна «переработать» только 360 мл пива средней и высокой крепости (вина – 150 мл, водки – не более 45 мл). [2]

У злоупотребляющих алкоголем, в том числе и пивом, чувствительность к нему снижается, поэтому дозы становятся больше, а печень метаболизирует алкоголь все хуже и медленнее. И в таких случаях даже небольшие количества алкоголя могут привести к его высокой концентрации в крови, в результате чего токсическое действие этилового спирта приводит к отравлению. Подробнее см. – Отравление алкоголем.

Не связанное с воздействием этанола отравление просроченным пивом (с истекшим сроком хранения и реализации), отравление живым пивом (то есть непастеризованным), а также отравление разливным пивом (отпускаемым не в укупоренной таре, а на разлив) относят к пищевым токсикоинфекциям.

При нарушении правил санитарии и микробиологической чистоты производства в сусло и в конечный продукт могут попасть не только так называемые дикие дрожжи (грибы Saccaharomyces, Hansenula anomala, Torulopsis), которые негативно влияют на его качество и сокращают время хранения, но и условно патогенные и патогенные бактерии: Leuconostoc spp., Acetobacter, Enterobacter, Pectinatus, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens.

Исследования опровергли общее убеждение относительно невозможности выживания патогенных микроорганизмов в ферментированных алкогольных напитках, в частности, в пиве. Такие патогенные бактерии, как Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica (серотипа Typhimurium) и Bacillus cereus, попав в сусло при его охлаждении, аэрации или брожении, сохраняют жизнеспособность при температуре хранения пива +5-22°С. [3] Кишечная палочка и сальмонелла не выживают в крепком пиве, но в пиве средней крепости при температуре +4°С остаются живыми в течение месяца и очень быстро размножаются в безалкогольном, слабоалкогольном и непастеризованном пиве. [4]

Кроме того, для очистки пива часто используют фильтры из диатомита – природной кремнистой осадочной породы, которая, как сообщалось в Journal of Agricultural Food Chemistry, может содержать токсичные для человека тяжелые металлы (свинец, кадмий) и мышьяк. Например, кадмий раздражает желудок, вызывает рвоту и диарею. О присутствии в пиве ионов тяжелых металлов специалисты судят по его коллоидному помутнению. [5]

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: