Алкоголь для свадьбы – расчеты 👰 Как рассчитать алкоголь для свадьбы

Алкоголь для свадьбы – расчеты 👰 Как рассчитать алкоголь для свадьбы

Алкогольные напитки для свадьбы — что пить и сколько

Что такое свадьба без алкоголя? Ну, если только молодожены и все пригласили гостей строго придерживаться принципов здорового образа жизни, или не принимайте алкоголь в любой форме. Во всех других случаях покупка алкогольных напитков обязательна. И вот перед организаторами свадьба становится сложной проблемой: какой алкоголь на свадьбу? Люди имеют разные вкусы. Некоторые любят сладкое шампанское или благородный брут, а кто-то предпочитает хороший коньяк. Как удовлетворить всех гостей? Кроме того, рассчитать количество напитков, так что нет никакой неловкой ситуации, когда банкет по-прежнему имеет место, и напитки уже закончились. Выбор алкоголя для партии не несет путаницу, поэтому вы должны слушать экспертные рекомендации.

Какой алкоголь на свадьбу приобрести?

Неизвеличный, культовый свадебный напиток, конечно, шампанское. Благородный сверкающий напиток создает праздничную атмосферу. Его пузырьки приятно благополучно язык и осторожно влияют на настроение, создавая веселую атмосферу и расслабление. Трудно представить торжественный момент без удаленного корня открытого пробки и вспененной реки, льющейся в хрустальные флейты. И профессионалы удается открыть шампанское, чтобы они не преследуют ни одной капли. Только легкий типичный дым плавает вокруг шеи толстостенной бутылки.

В дополнение к шампанскому, два типа спиртов традиционно служат:

    Легкое вино (белый, красный, розовый, с различным содержанием сахара) или коктейли; Сильный алкоголь (водка, коньяк, ликеры, мартини, ром и т. Д.).

Гости должны быть в состоянии выбрать. В общем, легкие напитки должны быть предназначены для женщин, а джентльмены предпочитают действительно «камин» воды. Однако все зависит от личных предпочтений и здоровья.

Для молодоженов

Основным напитком невесты и невесты на свадьбе является шампанское. Они начинают и заканчивают фестиваль и установили все важные этапы сценария, в том числе прогулку по городу или поездку в места памяти, церемонии погашения и другие традиционные конкурсы.

Специалисты не рекомендуют смешивать шампанское с другими напитками, содержащими алкоголь, поэтому стоит оснастить большое количество.

Сколько алкоголя надо на банкет

Есть огромное разнообразие алкогольных напитков в магазинах и оптовиках, на любой вкус и кошелек. Что выбрать? Современные свадебные традиции в том, что нет ничего ограничения организаторов церемонии. Самое главное, что ликер соответствует предпочтениям гостей и родственников и подходит для начала.

    Вина выбраны и церемониальные вина. Мы обслуживаем красное вино для мясных блюд, розовый универсальный, а белый отличный с рыбными блюдами, морепродуктами и икрыми. Пиво до недавнего времени было слишком рассмотрено «простой» напиток для свадьбы. Администрация считалась плохой формой. Но сегодня преданные этого плодородного напитка могут праздновать победу: молчаливый запрет был удален! Пиво подается в высоких очках или кружках непосредственно на столах. Либо пивной угол с одетным пивом и подходящие закуски, такие как тосты, орехи, сушеные и нарезанные рыбы или колбасы. Пармиты используются для подготовки коктейлей. На свадьбах они обычно не даны неразбавленными. Пряное усиленное вино идеально гармонируется с мятой, лаймом или соком грейпфрута. Лед помещен в очки. Спирты подаются во время банкетов и с хорошей лошадью. Самый популярный классический напиток на русских свадьбах, конечно, водка. Это должно быть обязательно помещено в таблицы. Даже некоторые женщины предпочитают пить это. Второе число рождается, потому что их энтузиасты среди жителей России достаточно. Основная проблема состоит в том, чтобы купить действительно качественное коньячное, не разбавленный спирт, окрашенный красителями и ароматами. Другие сильные алкогольные напитки не так популярны. Ром, Джин, Виски, Текила, Чача и бренди по-прежнему экзотичны для нас. Им можно предложить только для разнообразия, для «попытки», или для тех гостей, которые предпочитают одну из этих вариантов.

Обычно процентное содержание алкоголя на свадьбе следующее: водка – 70%, коньяк – 25% и 5% «экзотика».

Свадьба без алкоголя

Безалкогольная свадьба в наши дни – довольно частое явление. Обычно их организуют люди, объединенные общими интересами, ведущие в целом трезвый образ жизни. Помимо прочего, такое торжество полностью исключает зрелища и ссоры в нетрезвом виде, что положительно сказывается на атмосфере торжества. Что вы обычно покупаете для столов?

    Сладкие газированные напитки – довольно распространенный вариант праздника. Своими пузырьками они напоминают шампанское, возвращая детские воспоминания. Однако обилие сахара и разнообразие красителей не очень здорово. Вы можете предложить своим гостям соки и нектары, как свежевыжатые, так и покупные. Первый вариант полезнее, второй – доступнее. Однако следует помнить, что большое количество натурального сока – сильный удар по организму. Минеральная или питьевая вода, с газом или без него, является наиболее оптимальным нейтральным вариантом напитков. Его можно сочетать с любыми продуктами и не наносит вреда здоровью. Дополнительно, в зависимости от стиля свадьбы, гостей угощают компотом и моржом из фруктов и ягод, натуральным квасом, простоквашей, сбитеньем, эгг-ногом.
Читайте также:  14 лет совместной жизни (годовщина свадьбы агат) - поздравление с юбилеем, что подарить

Безалкогольные напитки тоже не будут лишними на традиционном свадебном приеме. Гостям следует предложить самые разные варианты, в том числе горячий или холодный чай различных сортов, горячий кофе, какао на десерт, праздничный торт.

Один человек употребляет 1,5 литра воды и 1 литр сладкого напитка. Если отдых проходит в летнюю жару, количество обычной воды увеличивается до 2,5 литров.

Расчет алкоголя на свадьбу

Расчет количества алкоголя на свадьбу производится исходя из количества участников банкета. По возможности приглашенных гостей и родственников спрашивают, что они предпочитают пить. Затем таблица сводится к общему знаменателю, выбирая более-менее универсальную карту вин к празднику. К этому числу также относятся конкурсы и мероприятия, предусматривающие в сценарии алкогольные напитки (чаще всего это шампанское).

Кроме того, необходимо учитывать продолжительность мероприятия. Напиваться в первый час приема гостей – это срыв праздника. Поэтому количество тостов было равномерно распределено в течение всего вечера, перемежаясь активными играми, конкурсами и играми.

Очень важно учитывать, кто будет пить, а кто по сути трезвенник. Возможно, некоторым людям противопоказан алкоголь в любой форме из-за проблем со здоровьем. В этом случае добавьте безалкогольные напитки и уменьшите количество алкоголя.

Примерные цифры (в бутылках 0,7 или 0,5 л) следующие:

    шампанское для молодоженов – 4 шт. (сувенирное и банкетное); игристое вино на покупку – 5 штук, на прогулку по городу – по 1 штуке на каждого участника. Для части сценария в зале пленарных заседаний следует подготовить соответствующий реквизит – корзины с холодными закусками, одноразовые чашки и блюдца, влажные и тканевые салфетки; Шампанское должно быть размещено на банкетном столе в количестве 1 из 3 гостей, если другие напитки планируются в более позднее время. Если кто-то из присутствующих хочет пить только игристое вино, ему понадобится хотя бы одна бутылка; Вино нужно давать из расчета пол-литра на человека (или спросить у гостей, кто и сколько будет пить); Водка и другие напитки крепостью 40 и более: 1 бутылки хватит на двоих.

В жаркую погоду следует ограничить количество крепких спиртов и отдать предпочтение легким слабоалкогольным напиткам и коктейлям, подаваемым в охлажденном виде.

Если свадьба планируется на открытом воздухе – в лесу, у озера, на открытой площадке ресторана, количество алкоголя смело можно умножать в 1,5-2 раза. В такой обстановке гости пьют больше, не напиваясь.

Поскольку акциз значительно увеличивает стоимость алкоголя в ресторанах, администрация, как правило, идет на встречу с молодоженами. Разрешено покупать алкоголь самостоятельно, по более доступным ценам и точно по мере необходимости. Чтобы не оказаться посреди праздничной суеты по городу в поисках нужного алкоголя, и не переплатить трехриплегой, допупаюсья вином и водкой в ​​баре, следует покупать винно-водочную продукцию с запасом 10- 15%. Оставшиеся бутылки можно отложить до следующего праздника или подарить родным и близким в качестве подарка.

Качество свадебных напитков

    Поскольку шампанское подают только холодным, на свадебную прогулку стоит взять с собой портативный холодильник. Корковая пробка в бутылках из-под шампанского обеспечивает самое эффектное и эффектное открывание. Если в бутылке нет осадка и в стакане долго пузырится жидкость, то выбор вполне приличный. Сладковатый вкус водки свидетельствует о ее низком качестве. Выбирая вино, обратите внимание на то, где оно производится и где разливается в бутылки. Если они различаются, значит, напиток, скорее всего, разбавлен из порошка и не имеет ничего общего с настоящим вином. Как проверить коньяк? Оставьте отпечаток пальца на боковой стороне стакана и налейте напиток. Если метка хорошо видна на противоположной стороне чашки, качество отличное. Если остатки виски в чашке имеют тот же аромат, что и только что налитый виски, это не подделка.
Читайте также:  Что подарить на 7 лет совместной жизни и как называется этот юбилей (медь и шерсть)

Алкоголь на свадьбу должен быть качественным, чтобы не случилось беды. Покупайте их только у проверенных, надежных продавцов, официальных дилеров бренда. Умеренное количество хороших алкогольных напитков поднимет настроение гостям, но не позволит им «выпить слишком много», пока они полностью не потеряют сознание. Это позволит вам легко, весело и изобретательно отпраздновать свадьбу.

Без права на ошибку: сколько алкоголя нужно на свадьбу?

Один из важных организационных моментов перед свадьбой – расчет количества первых блюд, еды и алкоголя. Убедиться, что гости не проголодались, не так уж и сложно, и вопрос о типах напитков и их количестве не дает многим людям спать по ночам. Излишняя экономия в этом вопросе, которая не всем надоест алкоголь, так же нежелательна, как переплата за дополнительные бутылки.

Что учесть?


Есть несколько ключевых факторов, которые помогут ориентироваться на необходимое количество алкоголя на свадьбу. Следующие советы помогут вам купить нужное количество алкоголя:

Заранее определите продолжительность банкета; По возможности выберите из общего числа гостей группу людей, которые мало пьют и хотят хорошо выпить к празднику. Подсчитайте количество тех, кто не выпил ни капли, чтобы исключить их из подсчета; Учитывайте возраст гостей. Молодые люди склонны пить больше. Пожилые люди пьют меньше, но предпочитают более крепкие напитки; При выборе ассортимента ориентируемся на сезон, на который запланировано торжество. На зимней свадьбе «ура» гости насладятся зажигательным коньяком и водкой, а на летней подойдут более легкие варианты: вино, шампанское и ликер; Помочь в выборе напитка могут и рассчитывать на тех, кого в числе гостей больше: мужчин или женщин. Представительницы прекрасного пола обычно отдают предпочтение легким спиртам.

Шампанское


На банкете игристое вино пользуется спросом в минимальных количествах, но оно льется рекой:

    на вечеринке с выкупом невесты; во время и после свадьбы; на протяжении всей свадебной прогулки.

Чтобы рассчитать необходимое количество шампанского, возьмите по одной бутылке на каждого приглашенного. У него около шести стаканов, так что вы получаете по два стакана на каждый отрезок дня – искупление, свадебную церемонию, прогулку. Не стоит злоупотреблять газированными напитками, ведь питье их символично.

Помните, что по традиции на столе молодоженов принято оставлять в целости две бутылки шампанского. Один из них выпьем в годовщину свадьбы, второй – по случаю рождения первенца. Если вам нравятся интересные привычки, добавьте эти две бутылки к своему счету.

Общая рекомендация: выбирайте полусухие и полусладкие вина. Сухие редко употребляют, а десертные вина вряд ли подходят для густых закусок. Что касается расчетов, возьмите одну бутылку на каждого гостя, чтобы ее хватило на всех, но не более трех разных брендов.

Как выбрать между красным и белым вином?

Если вы не знаете предпочтений гостей, проще всего запастись красным и белым в равных частях. Или вы можете выбрать универсальное розовое вино, которое подходит ко всем гарнирам. Совместим со всеми стартерами; Будет ли мясо на основное блюдо? Лучше всего подойдет к красному вину, охлажденному до 16-18 ° C; Если основное блюдо – рыба и морепродукты или птица, лучше выбрать белое вино. Не забудьте охладить его до 10-14 ° C перед подачей на стол.

Мартини тоже имеет право быть на свадебном столе, но, честно говоря, этот напиток является фаворитом. Даже любители (обычно женская половина гостей) употребляют его не в чистом виде, а как ингредиент коктейлей. Поэтому, если вы покупаете мартини или другой вермут, включите в свой бюджет стоимость подходящих соков (ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый).

Водка

Самым популярным считается крепкий напиток. На некоторых свадебных банкетах вообще нет другого алкоголя, но это признак безвкусицы, ведь у гостей обязательно должен быть выбор.

Хотя традиционно водку пьют в горячем виде, гости на свадьбах в летнюю жару часто жалуются, что им хотелось бы иметь охлажденный алкоголь. Лучше заранее обсудить этот вопрос с руководством заведения, чтобы хоть часть бутылок хранилась в холодильниках или приготовили нужное количество льда.

Коньяк и виски

Коньяк менее популярен, поэтому стопроцентный прозрачный сорокаградусный напиток заменять на него не стоит, хотя ценители среди гостей найдутся. Если позволяют финансы, 30 процентов водки можно заменить дорогим коньяком: это подчеркнет высокий статус торжества.

Читайте также:  Самодельные свадебные постеры - идеи оформления

Виски пользуется еще меньшим спросом, несколько бутылок можно купить только тем гостям, в вкусах которых уверены молодожены. Кроме того, вам нужно будет употреблять кока-колу и яблочный сок. В последнее время набирает популярность текила – как в чистом виде, так и как ингредиент коктейлей, а также рома и бренди.

Безалкогольные напитки


В среднем каждый из гостей свадьбы выпивает пол-литра безалкогольных напитков, но если торжество планируется в жаркий летний день, лучше захватить запас сока и воды (примерно на 30% больше). .

Если приглашено много детей, также стоит учесть расчеты в сторону увеличения количества соков, компотов, фреша и других безвредных напитков.

Вы можете заменить соки квасницы и моржа, а половину минеральной воды взять с газом. И помните, что стеклянные бутылочки с минеральной водой смотрятся на свадебном столе намного эстетичнее, чем литровая пластиковая тара.

Расчет на человека для первой половины дня

Традиционно на выкуп, регистрацию в ЗАГСе и свадебную прогулку от выпивки нужно только шампанское. В этом случае исходите из того, что у каждого гостя одна бутылка (примерно шесть стаканов, по два на каждую часть вечеринки).

Дополнительно приобретаются соки (пол-литра на гостя) и минеральная вода (по бутылочке на каждого гостя). При расчете количества необходимых безалкогольных напитков следует также учитывать водителей в процессии.

Не забудьте очки для гостей. Если пластик вам не кажется эстетичным, выбирайте стекло, но в этом случае возьмите его чрезмерно. Некоторые из них сломаются на удачу.

При некоторых регистрациях легкий фуршет включен в стоимость регистрации. Определите эту точку заранее и включите ее в расчеты.

Таблица количества на 30, 40 и 50 человек

Если у вас уже есть головная боль от решения организационных вопросов, вы можете воспользоваться готовой таблицей для упрощения расчетов. Количество алкоголя на столе рекомендуется для среднего шестичасового банкета.

Бутылка водкиБутылка винаПометы питьевой водыЛитры сока
30 человек15.3015.30
40 человекдвадцать40.двадцать40.
50 человек25.50.25.50.

Шампанское выключено из стола, потому что на банкете минимальный спрос.

Рекомендации рестораторов


Для того, чтобы диапазон и количество напитков не разочарованы во время покупок, которые будут руководствоваться несколькими полезными инструкциями:

Прежде чем сделать окончательную покупку, попробуйте одну бутылку любого напитка; Купить алкоголь в крупных гипермаркетах или оптовиках: это безопаснее и экономичнее; Если возможно, попробуйте спросить своих гостей заранее, какие напитки они предпочитают все угодить. Удовлетворенные гости – ключ к успешной свадьбе. Известно, что вы не можете адаптироваться ко всем предпочтениям, но стоит учесть вкусы основных участников. Если, например, отец невесты пьет только виски, а напиток не будет на столе, он создаст неловкую ситуацию и может быть обижен; Если сомневаетесь в расчетах, лучше взять более чем меньше. Необязательно – согласен с рестораном, который вы дополните необходимые напитки во время банкета, но это будет стоить слишком много. Инициатива гостей, представив дополнительные заказы, особенно неприятна. Руины всех ваших попыток сэкономить деньги во время покупок до премьеры; В случае свадьбы темы выбор напитков может быть другим. Например, пиратская свадьба не может обойтись без рома и пива.

Полезное видео

Вычисление количества алкоголя для свадебного приема чрезвычайно сложно. Необходимо выбирать все необходимые напитки, чтобы угодить всем гостям, и в то же время «подходят» в бюджете! Как справиться с этой сложной задачей, скажите видео:

Заключение

Вы можете вполне тщательно рассчитать, сколько алкогольных и безалкогольных напитков нужно для свадьбы, если мы следуем основным критериям. В случае сомнений, возьмите лучшее время: пусть будет лучше, чем недостаточно. Избыток можно взять с собой после банкета. Встреча излишка ликера приведет к меньшему неудобствам, чем необходимость приобретения больше напитков после трех цен в учреждении, в котором происходит банкет.

Оцените статью
Добавить комментарий